Sự khác biệt thực sự giữa dầu bơ dùng trong thực phẩm và dầu bơ dùng cho da

Dầu bơ là một nguyên liệu thiết yếu được yêu thích trong cả nhà bếp và chăm sóc da Với vẻ ngoài mềm mịn, giàu dưỡng chất và đa năng, bạn dễ dàng cho rằng chai dầu bơ đặt cạnh bếp cũng có thể dùng làm kem dưỡng ẩm da mặt. Nhưng sự thật quan trọng là: dầu bơ dùng trong thực phẩm và dầu bơ dùng cho da hoàn toàn khác nhau. Mặc dù cả hai đều bắt đầu từ những quả bơ chín, nhưng chúng được chế biến, đóng gói và pha chế cho các mục đích hoàn toàn khác nhau. Loại dầu dùng để áp chảo bít tết hay trộn salad không phải lúc nào cũng phù hợp để dưỡng ẩm da mặt hay làm dịu da khô – và những khác biệt nhỏ nhưng quan trọng giữa chúng tạo nên sự khác biệt về hiệu quả, cảm giác và thời gian sử dụng. Hãy cùng phân tích những điểm khác biệt thực sự quan trọng, để bạn có thể sử dụng dầu bơ đúng cách cho mọi khía cạnh trong cuộc sống.

Không "tệ" - Chỉ là chưa được tối ưu hóa: Sự khác biệt về xử lý
Trước tiên, hãy bác bỏ một quan niệm sai lầm phổ biến: dầu bơ dùng trong thực phẩm không “có hại” cho da – mà chỉ là nó không được tối ưu hóa cho mục đích đó. Cả hai loại đều bắt đầu bằng việc ép phần thịt bơ chín để chiết xuất dầu, nhưng quy trình chế biến của chúng phân nhánh ngay lập tức dựa trên mục đích sử dụng. Dầu bơ dùng trong thực phẩm được chế biến để có hương vị, mùi thơm và khả năng chịu nhiệt cao. Nó thường được tinh chế để tăng điểm bốc khói khi chiên và xào, hoặc để nguyên như vậy. chưa tinh chế Dầu bơ nguyên chất mang lại hương vị đậm đà, béo ngậy trong các loại nước sốt và nước chấm. Ngược lại, dầu bơ dùng trong chăm sóc da (hoặc mỹ phẩm) được chế biến với ưu tiên hàng đầu là cảm giác trên da, khả năng hấp thụ và độ ổn định. Dầu bơ tinh chế dùng cho da có kết cấu nhẹ, thấm nhanh và không mùi – hoàn hảo để thoa cùng serum và kem dưỡng ẩm mà không gây nhờn rít – trong khi dầu bơ chưa tinh chế mang lại kết cấu mềm mại, mịn màng cho làn da khô, sần sùi trong mùa đông, mà không gây cảm giác nặng nề như dầu ăn thông thường. Cả hai đều chứa các dưỡng chất như vitamin E và axit béo, nhưng dầu bơ dùng cho da được chế biến để bảo toàn những lợi ích này khi sử dụng ngoài da, chứ không phải khi nấu nướng.

Đọc nhãn: Cách đơn giản nhất để phân biệt chúng.t
Nhãn mác là cách đầu tiên và dễ nhất để phân biệt hai loại dầu này – và sự đơn giản là chìa khóa. Dầu bơ nguyên chất dùng cho da sẽ chỉ có một thành phần duy nhất trên nhãn: Persea gratissima (dầu bơ). Không có chất phụ gia, chất độn hoặc chất bảo quản nào có thể gây kích ứng da nhạy cảm, chỉ có dầu nguyên chất, không pha tạp. Nó cũng sẽ ghi rõ phương pháp chiết xuất (ép lạnh là lý tưởng để giữ lại tối đa dưỡng chất) và ngày hết hạn hoặc ngày sản xuất – điều cực kỳ quan trọng vì dầu bơ bị oxy hóa nhanh chóng, và dầu bị ôi sẽ mất đi các lợi ích chăm sóc da (và thậm chí có thể gây kích ứng da). Dầu dùng trong thực phẩm cũng có thể có danh sách thành phần ngắn gọn, nhưng nhãn mác của nó tập trung vào các lợi ích trong nấu ăn (ví dụ: “điểm bốc khói 500°F”) hơn là hiệu quả bôi ngoài da, và nó bỏ qua các chi tiết cụ thể về da quan trọng đối với quy trình chăm sóc da của bạn.

Bao bì rất quan trọng: Giữ độ tươi ngon cho sản phẩm dùng ngoài da.
Bao bì là một điểm khác biệt không thể thiếu, và tất cả đều nhằm mục đích giữ được độ tươi ngon. Dầu bơ rất dễ bị oxy hóa khi tiếp xúc với ánh sáng và không khí – điều này khiến dầu bị ôi thiu, thay đổi mùi và kết cấu, và làm cho nó không còn hiệu quả trong cả nấu ăn và chăm sóc da. Dầu bơ dùng cho da được đóng gói trong chai thủy tinh tối màu có nắp nhỏ giọt vì một lý do: thủy tinh tối màu ngăn chặn tia cực tím có hại, và ống nhỏ giọt cho phép bạn nhỏ ra một lượng nhỏ, được kiểm soát (chỉ cần 1-2 giọt là đủ cho mặt!) mà không làm phần dầu còn lại tiếp xúc với không khí. Ngược lại, dầu dùng trong thực phẩm thường được đựng trong chai nhựa hoặc thủy tinh trong suốt có vòi rót – rất tốt để rưới lên salad hoặc đổ vào chảo, nhưng lại không tốt cho việc giữ dầu tươi. Mỗi lần bạn mở vòi rót, không khí sẽ tiếp xúc với dầu, đẩy nhanh quá trình oxy hóa và khiến dầu bị dính hoặc có mùi khó chịu khi thoa lên da.

Bạn có thể dùng dầu ăn trong bếp để chăm sóc da không? Hãy tuân theo những quy tắc sau:
Nếu bạn muốn dùng dầu bơ trong bếp để chăm sóc da nhanh chóng, hãy tuân thủ một số quy tắc nghiêm ngặt để tránh kích ứng. Đầu tiên, luôn luôn thử nghiệm trên vùng da nhỏ bên trong cánh tay: thoa một giọt nhỏ, đợi 24 giờ và kiểm tra xem có bị đỏ, ngứa hoặc nổi mụn hay không. Chỉ sử dụng một lượng rất nhỏ—tuyệt đối không đổ trực tiếp lên mặt—và tránh hoàn toàn vùng da mắt nhạy cảm. Và nếu dầu có mùi chua, mùi hạt hoặc mùi ôi (dấu hiệu chắc chắn là bị oxy hóa), hãy vứt bỏ ngay lập tức. Tuy nhiên, để có kết quả tốt nhất, quy tắc vàng rất đơn giản: hãy giữ riêng các chai đựng. Độ tươi mát và vệ sinh là hai mục tiêu rất khác nhau trong nhà bếp và phòng tắm—dầu ăn của bạn tiếp xúc với các mảnh vụn thức ăn và không khí trong bếp, trong khi dầu dưỡng da cần phải giữ được độ tinh khiết và không bị nhiễm bẩn.

Cách sử dụng dầu bơ nguyên chất cho da mặt, cơ thể và tóc
Khi sử dụng đúng cách, dầu bơ nguyên chất là một sản phẩm chăm sóc da đa năng, dễ dàng tích hợp vào bất kỳ quy trình chăm sóc da nào mà không cần bất kỳ bước phức tạp nào. Đối với da mặt, thoa 1-2 giọt lên da ẩm ở bước cuối cùng, tập trung vào các vùng da khô như má và trán để cấp ẩm chuyên sâu. Đối với cơ thể, thoa ngay sau khi tắm (khi da vẫn còn hơi ẩm!) để khóa ẩm cho vùng da khô ráp ở khuỷu tay, đầu gối và cẳng chân. Đối với tóc, làm ấm một lượng nhỏ giữa lòng bàn tay và thoa đều lên phần ngọn tóc khô – tránh thoa vào chân tóc để tránh tóc bết dính và xẹp. Mẹo nhỏ: Thoa sau bước dưỡng da gốc nước (như xịt khoáng hoặc serum hyaluronic acid) để tăng khả năng hấp thụ và giữ ẩm lâu hơn.

Tóm lại: Tất cả đều phụ thuộc vào ý định.
Tóm lại, sự khác biệt giữa dầu bơ dùng trong thực phẩm và dầu bơ dùng cho da nằm ở mục đích sử dụng. Dầu bơ dùng trong thực phẩm được sản xuất để có vị ngon và hiệu quả trong nhà bếp; còn dầu bơ dùng cho da được sản xuất để mang lại cảm giác tuyệt vời trên da, thẩm thấu nhanh và giữ được độ tươi mới trong suốt quá trình sử dụng hàng ngày. Bạn không cần phải chi quá nhiều tiền cho một chai dầu bơ cao cấp, nhưng việc lựa chọn một chai dầu bơ nguyên chất, ép lạnh, đựng trong lọ thủy tinh tối màu có ống nhỏ giọt sẽ thay đổi diện mạo và cảm giác của làn da bạn – mềm mại, đủ ẩm và được nuôi dưỡng, mà không gây nhờn rít hay kích ứng như các loại dầu bơ tái chế từ nhà bếp.

Hãy ngừng đoán mò và bắt đầu sử dụng dầu bơ đúng cách. Làn da của bạn xứng đáng được sử dụng loại dầu được chế biến dành riêng cho nó—và một khi bạn chuyển sang dùng dầu bơ chuyên dụng cho da, bạn sẽ không bao giờ quay lại dùng loại dầu bơ đóng chai bày bán sẵn trong bếp nữa.

TÁC GIẢ: ách ĐỘI